Je hebt vast weleens van de balans tussen omega 3 en 6 gehoord. Maar wat is het nu precies, en waarom is het zo belangrijk?
Omega 3 en omega 6 komen beide in je lichaam voor. De ideale balans tussen omega 3 en 6 zou 1:3 moeten zijn. Door ons Westerse voedingspatroon is deze verhouding bij veel mensen uit balans. Over het algemeen eten we veel meer voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega 6, dan voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega 3. En dit betekent dat de ratio vaak eerder rond de 1:10, 1:20 of soms zelfs 1:30 ligt.
Wereldwijd wordt wel erkend dat een balans tussen deze twee vetzuren essentieel is voor onze gezondheid. Een disbalans kan dus tot heel veel gezondheidsklachten leiden. Denk hierbij aan chronische (ontstekings)ziekten zoals hart- en vaatziekten, allergieën, chronische vermoeidheid, depressie en obesitas. Ook kan een verstoorde vetzuurbalans de celwanden stugger maken, waardoor het voor het lichaam moeilijker wordt om vitaminen en mineralen op te nemen. En dat is natuurlijk zonde van je gezonde voeding en supplementen!

Meer omega 3 en minder omega 6
Welke voedingsmiddelen bevatten nu veel omega 6?
- eigenlijk alle voedingsmiddelen uit de bio-industrie, zoals kweekvis, vlees uit de bio-industrie, eieren van opgehokte kippen en melk van koeien op stal
- alle plantaardige vetten zoals margarines, halvarines, zonnebloemolie en sojaolie.
- kant- en klare voedingsmiddelen en voorverpakte voeding, zoals soepen, chips, koekjes etc.
Welke voedingsmiddelen bevatten veel omega 3?
- groenten als tuinkers, avocado, spinazie en boerenkool
- alle producten van dieren die hun hele leven vrij hebben rondgelopen en hun eten ook zelf bij elkaar hebben gescharreld: melk, kaas, ei, vlees en vis.
- lijnzaad, chiazaad, walnoten, zeewier
- zuivere vis- of algenolie.
De kunst zit ‘m dus niet alleen in het vergroten van het aandeel omega 3 door het nemen van omega 3 rijke voeding en visolie, maar ook in het verkleinen van het aandeel omega 6. En dat is vaak het lastigste gedeelte.
Wil jij ook weten hoe de balans omega 3 en 6 in jouw lichaam is? Deze ratio kun je testen door een droge bloedtest/vingerprik te doen. Neem voor meer informatie contact met mij op.